Restaurang

Ät, drick och njut!

I samarbete med Mässrestauranger presenterar vi ett härligt matutbud. Vi skapar olika miljöer med bland annat ett ”streetfood” koncept där vi serverar olika typer av streetfood med goda tillbehör. Delikata Ostron kommer också kunna avnjutas från ostronbaren, vi har även en food truck "Fiskeboden" där serveras härliga rätter med skaldjur och fisk.

Streetfood

Högrevskorv med potatispuré, rostad lök & krämig kålsallad 145: -

Pulled pork burger med krispig sallad , 165: -
cheddar & jalapeñocrème samt nachos

Bbq oumph! med krispig sallad ,cheddar & jalapeñocrème, 155: -
nachos och avokadosallad

Food Truck ”Fiskeboden”

Chips med löjromsdipp, rödlök & dill 95: -

2 hg rökta räkor med aioli och grillat bröd 135: -

Skaldjursröra i brioche med syradlök och citron 145: -

Varmrökt lax med potatissallad med smörgåskrasse och enbärssalt 155: -

Ostronbaren

Ostron 35/st, 179/6st, 349/12st

Tillbehör:
Tabasco/pepparrot, Koriander/lime, Scharlottenlök/vinäger